Ongerscheide zwesche Versione vun dä Sigg „Enzym“

En '''Enzym''' (von [[jrieschisch]] εν~, en~ „in” und ζύμη, zýme: ''suure Deijsch'') eßß janz praktisch jesehe en bioljischer [[Katalysator]]. Mer sääd_och '''Ferment''' förr_e '''Enzühm'''Enzym, je_Noh_dämm, woo_t för jraadt_jebruch weedt.

De wenichste [[Chemische Reaktion|Reaktione]] in de Natur könne selvsttätisch (ohne[[ Katalysator]]) stattfinde, esu notze de [[Pflanze|Plante]] wie och de [[Tier|Diere]] un de [[Mensch|Minsch]] Enzyme för beijna alle [[Reaktione]] domit die ovverhaupts anfange un och schnelljenoch feddich sin z.B. vör Esse zu verdaune, zu verwerte, selvs Stoffe herzestelle odde avzebaue.