Omelett

En Omelett es ene Ëijrfode, d' log usschaue un meestens jlatt sen. Dat ennere es typscherweese weech un läpsch, dat Uußere es e paa brönn. Et kann met Flëijsh, Pelze, Kaas of Jemöss ganert wääde, könn af och met Söße Fohder aganzt wääde.

D' Ëijr wääd janz ufjeschlage, Melsch of Sahne sen geene Müss. D' Meschung schlje un dann en ener fätgen Pann en jääve. Noh dä d' Mass nit mieh flöß es wääd dat Omelett iinjefalt.