Ongerscheide zwesche Versione vun dä Sigg „Enzym“
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En '''Enzym''' (von jrieschisch εν~, en~ „in” und ζύμη, zýme: ''suure Deijsch'') eßß janz praktisch jesehe en bioljischer [[Katalysator]]. Mer sääd_och ''Ferment'' förr_e Enzym, je_Noh_dämm, woo_t för jraadt_jebruch weedt.
De wenichste [[Chemische Reaktion|Reaktione]] in de Natur könne selvsttätisch (ohne Katalysator) stattfinde, esu notze de [[Pflanze|Plante]] wie och de [[Tier|Diere]] un de [[Mensch|Minsch]] Enzyme för beijna alle Reaktione domit die ovverhaupts anfange un och schnelljenoch feddich sin z. B. vör Esse zu verdaune, zu verwerte, selvs Stoffe herzestelle odde avzebaue.
[[Saachjrupp:Schimie]]
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