Ongerscheide zwesche Versione vun dä Sigg „Spruut“

[[Image:Rosenkohl.jpg|thumb|right|181px|Drei Sprütche]]

'''Spruut''' (us de Aat ''Brassica oleracea'') es, wann mer et biologisch anluurt, ene Broder vum [[Kappes (Planz)|Kappes]]. Hä süht och us wie janz kleine Kappesköppe, esuh deck wie ene [[Dume]] oder och zwei.

Schprütsche kann mer [[esse]], dofür weede se eets ens jekoch. Do schmieß mer brunge, welke, un drüjje jäle Deile fott, schnigg dä Fooß jlatt un schnigg en krüzwies en. Dann af en et Salzwasser. Serviere dot mer de Sprütche met ene [[Bechamelzauß]] us de Spruutebröh, met [[Botter]] oder [[Speck]], [[Milch]], [[Salz]], [[Peffer]] un [[Muskat]].

 

<!-- ======= -->

[[category:För ze Esse]]

 

[[de:Rosenkohl]]